El papel del olivar en los mercados de carbono centrará una feria en Almendral

La Feria del Olivar y del Aceite Ecológico celebrará su décima edición el próximo 17 de abril en la localidad pacense de Almendral, entre jornadas técnicas y una muestra expositiva enmarcada en este espacio en el que se pretende analizar el presente y los retos del sector oleícola, abordando a su vez el papel de esta explotación en los mercados de carbono.

En esta edición, la jornada técnica pondrá el foco en una de las cuestiones que más interés despierta actualmente en el sector: el papel del cultivo del olivo en los mercados voluntarios de créditos de carbono.

El olivar es un sumidero natural de CO2, tanto por la fijación en su biomasa como por el incremento del carbono orgánico en el suelo cuando se aplican prácticas adecuadas de manejo, como el uso de cubiertas vegetales, la gestión sostenible del laboreo o el aprovechamiento de los restos de poda.

Así, ha señalado CTAEX, en un contexto de "creciente exigencia ambiental, volatilidad de costes y necesidad de diversificar ingresos", cada vez son más los productores que exploran la posibilidad de transformar estas "buenas" prácticas en créditos de carbono con valor económico.

Sin embargo, para que ese valor sea real y reconocido por el mercado, no basta con aplicar técnicas sostenibles sino que es "imprescindible" medir, demostrar la adicionalidad, garantizar la permanencia y someter los resultados a procesos de verificación independiente.

DESARROLLO DEL PROGRAMA

El programa buscará combinar el análisis de prácticas del olivar ecológico que permiten aumentar la captura de carbono sin comprometer la productividad, con la explicación de cómo cuantificar la absorción de CO2 y cómo funciona la certificación voluntaria en el sector oleícola.

Para abordar estos aspectos, la jornada contará con la participación de Juan Manuel Luque Pinilla, director de Luque Ecológico, quien profundizará en las prácticas agronómicas y su impacto en la sostenibilidad y la rentabilidad.

Por su parte, Juan Antonio Polo Palomino, jefe del Departamento de Tecnología del Aceite de Oliva y Medio Ambiente del Consejo Oleícola Internacional (COI), expondrá el trabajo que está desarrollando el organismo internacional en materia de carbono y certificación.

El enfoque práctico se completará con la experiencia de la Cooperativa de Mogón, que ya está integrando la sostenibilidad, la medición y la puesta en valor del carbono en su estrategia empresarial; y la jornada concluirá con una mesa redonda dedicada a la convivencia entre cultivos ecológicos y convencionales.

Según ha anotado el centro tecnológico, el olivar ecológico afronta importantes desafíos, entre ellos las contaminaciones por deriva de fitosanitarios, incluso procedentes de otros cultivos, que en ocasiones frenan la apuesta por este modelo productivo.

Es por esto que agricultores de ambos sistemas compartirán experiencias y debatirán sobre cómo gestionar estos riesgos y favorecer una convivencia equilibrada en el territorio.

Las personas interesadas ya pueden formalizar su inscripción a través de la página web oficial de la feria, donde también se puede consultar el programa completo y todas las novedades de esta décima edición organizada por el Ayuntamiento de Almendral.