Badajoz y Provincia
Abre sus puertas en Santa Amalia la Feria Agroalimentaria y Multisectorial
Alcanzar las 20 ediciones de Femsa demuestra la consolidación del proyecto como uno de los grandes motores de dinamización económica y social de la comarca
La localidad pacense de Santa Amalia ha inaugurado este viernes la XX edición de la Feria Agroalimentaria y Multisectorial (Femsa), en la que participa cerca de medio centenar de empresas.
En el acto inaugural, celebrado en el recinto ferial, han participado la senadora y vicepresidenta de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado, María Teresa Macías; la secretaria general de Economía de la Junta de Extremadura, Sol Giralt; la alcaldesa de Santa Amalia, Raquel Castaño, y el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo.
Durante su intervención, la alcaldesa de Santa Amalia, Raquel Castaño, ha subrayado el significado de esta vigésima edición y ha destacado que alcanzar las 20 ediciones de Femsa demuestra la consolidación de este proyecto como uno de los "grandes motores de dinamización económica y social de la comarca".
En este sentido, ha incidido en que la feria no solo genera actividad durante un fin de semana, sino que proyecta la imagen de Santa Amalia como un municipio "activo, con capacidad para atraer inversión, empresas y oportunidades", reforzando así su posicionamiento dentro del entorno comarcal .
La primera edil ha puesto además el acento en el "papel estratégico" de la localidad dentro del eje agroindustrial de las Vegas Altas y ha señalado que Femsa contribuye a "reforzar el papel de Santa Amalia como punto neurálgico donde confluyen actividad agrícola, industria y comercio" .
El recinto ferial cuenta en esta edición con un espacio expositivo de 2.400 metros cuadrados, estructurado en una carpa multisectorial destinada a la exposición y venta de productos y servicios y una carpa lúdica en la que se desarrollan actividades gastronómicas y musicales durante todo el fin de semana.
VIII CONCURSO NACIONAL 'EL TOMATE EN LA COCINA'
La jornada inaugural ha incluido, además, la entrega de premios del concurso gastronómico vinculado al tomate, uno de los productos emblemáticos del municipio, así como la visita institucional al recinto.
El ganador de la octava edición del Concurso Nacional de Cocina 'El Tomate de Santa Amalia' ha sido Mario Rodríguez, jefe de cocina en la E.I. Gloria Fuertes, con su plato 'Lingote de morcillo de vaca glaseado con tomate y sus texturas en el huerto'.
Por su parte, el segundo premio ha ido a parar a Antonio Luis Falcón Sánchez, gerente del restaurante gastronómico 'Agallas Gastro&Food', con su plato 'Origen, tradición y vanguardia'; mientras que el tercer premio ha sido para Gonzalo Cabeza, alumno del FP de Grado Medio de Cocina y Gastronomía en el IES San Fernando de Badajoz, con su plato 'Dehesa'.
A lo largo del fin de semana, Femsa ofrecerá un amplio programa de actividades dirigido a todos los públicos, con propuestas que combinan promoción empresarial, gastronomía y ocio.