Cáceres y Provincia
Los proyectos empresariales extremeños Atrio y La Chinata premiados por el Club Gourmets
Se reconoce cada año a los profesionales, establecimientos y medios de comunicación más destacados de los sectores gastronómico y vinícola
En el seno del Salón Gourmets, que se ha desarrollado en IFEMA, se han entregado los galardones que otorga la revista Club de Gourmets, cabecera pionera y referente en el ámbito gastronómico en España, basándose en las votaciones de sus lectores.
Así, entre los premiados de esta edición figuran la mejor tienda gastronómica recayó en La Chinata y Montal (Zaragoza), mientras que los hoteles premiados fueron Hotel Akelarre (San Sebastián) y Atrio (Cáceres), entre otros.
Además, como mejor restaurante La Lobita, ubicado en Navaleno (Soria), mientras que el mejor chef fue para Iván Cerdeño y el mejor jefe de sala ha sido para Javier Gil Jarén (Restaurante Gaytán).
Por su parte, el premio a mejor sumiller se ha otorgado 'ex aequo' a María José Huertas (Restaurante Paco Roncero) y Valerio Carrera (A'barra).