La Diputación de Badajoz participa estos días en la XXXVIII edición de la Feria Nacional del Queso que se celebra del 1 al 4 de mayo en la ciudad de Trujillo, donde promociona la riqueza gastronómica de la provincia para impulsar el sector turístico.

Durante estos días, la institución provincial pacense está presente en la Feria con su stand promocional de Turismo, en el que los visitantes pueden encontrar información sobre el gran potencial de recursos naturales, gastronómicos, patrimoniales, artesanales y de ocio y la gran oferta de alojamientos y restaurantes con los que cuenta la provincia.

Asimismo, el acto de inauguración ha contado con la intervención del diputado del Área de Desarrollo Rural, Reto Demográfico y Turismo, Juan María Delfa, quien ha explicado que, desde la diputación, se continúa apoyando la Feria del Queso porque son conscientes del gran potencial que representa la gastronomía de la provincia, y los eventos que se celebran en torno a ella, a la hora de generar riqueza.

Una riqueza gastronómica que intentan aprovechar para impulsar el sector turístico como actividad estratégica para el fomento del empleo y la promoción económica, ha señalado Juan María Delfa.

Junto con ello, ha explicado que la provincia de Badajoz cuenta con la Denominación de Origen Protegida 'Queso de la Serena' y ha reafirmado el compromiso de la diputación pacense con los productos locales y con el turismo responsable, mediante prácticas turísticas y gastronómicas sostenibles.

Junto con ello, ha añadido que "llevamos años apostando por el turismo, sin descuidar el medio ambiente, una de nuestras señas de identidad, ya que trabajamos bajo los principios de solidaridad y equilibrio territorial, desarrollando actividades que supongan la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos de la provincia y la sostenibilidad de sus municipios".

Por último, ha puesto de manifiesto que, desde la institución provincial, se quiere potenciar el turismo a través de la promoción de los productos gastronómicos de la provincia de Badajoz.

Por ello, se apoya a las Denominación de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas mediante convenios de colaboración; se asiste a eventos gastronómicos que se celebran por toda la geografía regional y nacional y se otorgan subvenciones a las Fiestas de Interés Turístico Regional relacionadas con el sector.

También se organiza la Cata Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana Provincia de Badajoz, que este año ha celebrado su VIII edición y con la que se está consiguiendo mayor calidad en la producción de aceite.