UGT-SP: Cocina Residencia Mayores en Valencia de Alcántara sufre "grave falta de personal"

UGT Servicios Públicos Extremadura ha alertado este jueves de la "situación crítica" que atraviesa el servicio de cocina de la Residencia de Ancianos San Pedro de Alcántara (San Antonio), gestionada por el Ayuntamiento de Valencia de Alcántara.

Desde hace meses, la plantilla "sufre una importante carencia de personal, sin que se hayan adoptado medidas efectivas para su solución, a pesar de las reiteradas comunicaciones de la dirección del centro", de tal forma que en la actualidad, únicamente dos oficiales de cocina están en activo, lo que les "obliga a doblar turnos de forma continuada para garantizar una atención alimentaria básica" a los usuarios.

Así lo señala UGT-SP en una nota de prensa, en la que apunta que esta situación "vulnera gravemente sus derechos laborales, las expone a una sobrecarga de trabajo insostenible y compromete seriamente la calidad del servicio prestado a los residentes", una situación "límite" a la que se suma la demora en la contratación del personal necesario.

Igualmente, según relata el sindicato, en abril se comunicó la liberación sindical de la representante de la plantilla, que debía ser cubierta, pero la contratación no se produjo hasta un mes después, ya en junio, a lo que se une que las vacaciones legales del personal, concedidas conforme al Acuerdo-Convenio Colectivo, "no han sido debidamente planificadas ni cubiertas, reduciendo aún más la ya mermada plantilla".

También permanecen sin cobertura varias bajas médicas y un contrato finalizado que no ha sido renovado ni sustituido, "dejando el servicio en una situación límite en la que dos únicas trabajadoras están asumiendo de forma prolongada todos los turnos", por lo que están "descansando de forma irregular y habiendo alcanzado ya el límite legal de horas extraordinarias, conforme al artículo 23.7 del Convenio", explica UGT.

Por todo ello, el sindicato asegura que esta situación "no solo vulnera el derecho a unas condiciones de trabajo dignas y seguras", sino que también supone un "incumplimiento flagrante" de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, especialmente de su artículo 14, que establece el derecho a una protección eficaz en materia de salud y seguridad en el trabajo.

Finalmente, UGT Servicios Públicos Extremadura reclama al Ayuntamiento de Valencia de Alcántara que, "con carácter urgente", proceda a la contratación del personal necesario para garantizar tanto el cumplimiento de la normativa vigente como la correcta atención a los usuarios del centro.

Asimismo, insta a que "se planifiquen con antelación las sustituciones por vacaciones, bajas médicas y finalizaciones de contrato", asegurando la presencia efectiva en los puestos de trabajo, el respeto a los derechos laborales y la calidad del servicio público prestado a los mayores de la región.