Junta ofrece formación a empresas de cátering para participar en rodajes en la región

La Junta de Extremadura, a través de la Extremadura Film Commission, ha celebrado este viernes una jornada formativa dirigida a empresas y profesionales del catering interesados en incorporarse a la cadena de servicios que requieren las producciones audiovisuales.

La consejera de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, Victoria Bazaga, ha destacado el "esfuerzo" que está realizando la Junta para consolidar a Extremadura como un "gran plató natural", con localizaciones "únicas", talento profesional y una estructura de servicios capaz de atender todas las necesidades logísticas de un rodaje.

En este contexto, Bazaga ha subrayado la oportunidad que supone para el sector de la hostelería (y en particular para las empresas de cátering) integrarse en las producciones audiovisuales que llegan a la región.

Según la consejera, "incorporar a los profesionales extremeños del catering abre un nicho de negocio real y en expansión, que permite diversificar la actividad y generar nuevas oportunidades económicas".

Junto con ello, ha recordado que Extremadura Film Commission está ampliando su catálogo de localizaciones, así como sus directorios de profesionales y empresas de servicios.

Entre las iniciativas más innovadoras se encuentra el primer catálogo de alojamientos adaptados a rodajes, que permite incluso instalar set de filmación en algunos establecimientos. Esta herramienta ya supera el centenar de hoteles, hostales, apartamentos y casas rurales registrados.

El objetivo es convertir estos recursos en un libro integral de hospitalidad para productoras, incorporando de forma progresiva servicios esenciales como cátering, restaurantes, farmacias, párking, hospitales y todos aquellos elementos que forman parte de la vida diaria de un equipo de rodaje.

La jornada se ha centrado en las particularidades del trabajo de cátering para producciones audiovisuales, una especialización que requiere conocer los ritmos del set, la organización logística y las necesidades operativas de equipos numerosos.

La sesión ha contado con la participación de Esther Vázquez, de La Diligencia Catering, una profesional con más de treinta años de experiencia en cine, televisión y grandes eventos, con trabajos en producciones como 'El cuco de cristal', 'Sirat', 'MasterChef' o el festival 'Mad Cool'.

Victoria Bazaga ha señalado que la integración de empresas y profesionales extremeños en los rodajes "no solo facilita la logística y reduce costes a las productoras", sino que "genera empleo, impulsa la actividad económica y deja un impacto directo en los municipios donde se filma".

Como ejemplo, ha destacado la colaboración con el equipo de la película 'Día de caza', que ha contado con contratación de servicios locales, perfiles técnicos de la región y asesoramiento en alojamientos.

Además, ha asegurado que "Extremadura es tierra de cine y de talento", añadiendo que "queremos que cada rodaje que llegue a la región se convierta en una oportunidad de crecimiento, empleo y proyección para nuestras empresas. El sector del cátering tiene mucho que aportar y queremos acompañarlo en este proceso".