Dos hermanos de La Zarza abren el Bar 'Los Pajares' en la Zona Sur de Mérida

Han decidido abrir este nuevo establecimiento hostelero en la ciudad debido a que “el 80 por ciento de los clientes que iban al bar procedían de Mérida".

08 julio 2025 | Publicado : 18:55 (08/07/2025) | Actualizado: 18:55 (08/07/2025)

El Bar-Restaurante `Los Pajares´ acaba de abrir sus puertas en la Zona Sur de Mérida, cuyos propietarios son procedentes de la vecina localidad de La Zarza.

Precisamente, Víctor Nogales, propietario del establecimiento junto a su hermano, ha señalado que, tras veintiséis años de trayectoria en La Zarza, han decidido continuar el legado familiar abriendo un nuevo establecimiento hostelero en la capital extremeña debido a que “el 80 por ciento de los clientes que iban al bar procedían de Mérida y Almendralejo”.

Además, ha destacado que la base de la oferta culinaria de su establecimiento radica en la cocina tradicional “mantenido la calidad”, a través de “un buen servicio”.

Por ello, desde el Ayuntamiento subrayan la oportunidad de negocio que supone para la ciudad “la llegada de establecimientos que vienen a instalarse” y que contribuyen a la creación de empleo e incrementan la oferta de servicios que “ya se venían prestando” en la capital extremeña.

De este modo, felicitan a los propietarios del nuevo negocio hostelero y les brindan el apoyo y acompañamiento por parte del ayuntamiento emeritense en esta nueva etapa, según informa el Consistorio emeritense en una nota de prensa.